Conférence animée par Bruno Cochin, ex cuisinier de la reine d'Angleterre. Comment un chômeur en France peut par sa volonté et sa positivité devenir un très grand cuisinier.

S'exiler pour exister

Conférence animée par Bruno Cochin, ex cuisinier de la reine d'Angleterre. La rencontre avec un personnage singulier.
Sans un sou en poche, il traverse la manche et se découvrira. Il y menera une nouvelle carrière qui le menera jusqu'aux coulisses du pouvoir, passant de chômeur en France à la vie de palace à Londres.
Plusieurs fois recompensé, il vit désormais à La Rochelle.
Invité au CFA de La Rochelle, il y partagera son expérience avec les apprentis.